Derrière chaque grand homme se cache une femme. Cet adage se vérifie parfaitement avec Françoise Sbarro.

Françoise Cuendet a rencontré Franco Sbarro à Yverdon en Suisse, alors qu'il commençait à construire ses premiers prototypes. Autrement dit, Françoise a toujours été là tout au long de la carrière de Franco.

Sans entrer dans leur vie privée, on peut considérer que Franco Sbarro a toujours accordé une place très importante à son épouse et ses enfants. La passion qui l'anime pour l'automobile et la création aurait pu lui faire "perdre la tête". Françoise lui a permis de rester les pieds sur terre et de prendre du recul. Cela ne l'a pas empêchée de l'épauler dans son travail, de façon anecdotique en posant pour des photographies promotionnelles, ou en participant à l'aménagement des locaux de l'ACA et de l'Espace Sbarro, ou en s'occupant de tâches administratives.

Sans Françoise, il n'y aurait pas eu Franco.